凤凰单枞茶十大花蜜香型宝贵名枞

  茶网:凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手艺或手艺与机械出产相结合。制造进程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。依照制造工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大类型80多个品系。那么,凤凰单枞什么香型的比较好喝?下面咱们就来了解下几种不同香型的凤凰单丛茶。

  凤凰单枞茶有几十个品系与类型,其间天然花香型约79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。用这些优异单株鲜叶制成的茶,既是茶树种类称号,又是成品茶的茶名。首要种类因茶香、味道差异,习气将单枞茶按茶香型大致分为十大香型如下:
  1、芝兰香单枞

  幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,味道浑厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄亮堂,极耐冲泡,有显着的高山老枞“特韵”。每到年末时有茶叶呈现“返春”现象,品尝更佳,茶叶芝兰花香幽雅细长,味道浑厚回甘,汤色橙黄亮堂,极耐冲泡。
  2、黄枝香单枞

  系凤凰单枞十大花蜜香型宝贵名枞之一,因其茶叶香味有显着的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香等。


  3、桂花香单枞

  系凤凰单枞十大花蜜香型宝贵名枞之一,桂花香气清幽细长,味道浓醇爽口,口舌留香,汤色橙黄亮堂,耐冲泡。

  如集体香,归于桂花香型,成茶条索紧卷,呈鳝鱼色,油润,初制具有挨近桂花香味,汤色橙黄亮堂,经2次炭焙火后,香气浓郁,汤色金黄亮堂,味道浓醇,进口润滑,喉咙回甘。耐冲泡!集体茶实体干茶。
  4、玉兰香单枞

  系凤凰单枞十大花蜜香型宝贵名枞之一,玉兰花香清幽浓郁,味道浓醇鲜爽,汤色明澈亮堂,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存,茶叶香型特色是有显着的白玉兰花香蜜韵;


  5、杏仁香单枞

  杏仁香是凤凰十大香型中味道最特别有杏仁香味的茶,成茶条索紧卷,色泽灰褐,具有杏仁香味,香气狷介,汤色橙黄,神韵共同,味道甘醇。如锯剁仔单枞茶,归于杏仁香香型,叶片锯齿状非常显着,非常耐泡,有山韵及枞味,条形非常漂亮,回甘超级显着。
  6、肉桂香单枞

  香高味浓,茶中极品,是凤凰单枞十大花蜜香型宝贵名枞之一,成茶外形技条纤细,盖香:幽雅纯正的天然花香,味醇、柔、甘,叶底:黄绿红镶边。耐泡。因其茶叶香味有显着的黄栀子花香蜜韵而得名。


  7、柚花香单枞

  成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,较笔挺肥硕油润的外形特征,高雅狷介的天然柚花香气,浓郁、甘醇、爽口,特别山韵蜜味的味道,橙黄亮堂的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单枞茶特有的色、香、味内质特色,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老枞神韵共同,回甘力强,耐冲耐泡。
  8、姜花香单枞

  又叫“通天香单枞”,因其茶叶有杰出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型宝贵名枞之一,成茶天然姜花香气浓郁耐久,味道浓醇爽口有显着的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年末“返春”回香,香味更佳。


  9、茉莉香单枞

  凤凰单枞十大花蜜香型宝贵名枞之一。成茶外形技条纤细,油润有光,。盖香:幽雅纯正的天然淡茉莉花香,味醇、柔、甘。叶底:黄绿红镶边,耐泡,冲泡香气高长耐久,味道浓醇鲜爽,润喉回甘好;汤色明澈,具有共同的天然茉莉花香。
  10、蜜兰香单枞

  为凤凰单枞花蜜香型宝贵贵重之一,成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气浓郁耐久,味道浓醇甘爽,汤色橙黄亮堂,耐冲泡,天然花蜜香浓郁耐久,蜜味显,回甘力强,极耐冲泡,有高山老枞之“特韵”,有特别香气枞味十足的凤凰单枞茶,如宋种“东方红”就是归于该种类茶。

  凤凰单枞什么香型的比较好喝

  以上介绍了几种不同香型的凤凰单丛,总的来说,凤凰茶质量极佳,其质量介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓美味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味鲜。茶叶淡绿,茶叶苦涩低,素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特色。不论是哪一种香型的单丛茶,都是不错的茶饮。
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